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白云區整治轄區校園及周邊食品安全

發布時間:2019-03-28 09:32:38   來源:貴陽網——貴陽日報  

為做好轄區校園及周邊食品安全防范,3月25日,白云區紅云社區對轄區內的學校、幼兒園、午托班及校園周邊食品安全環境開展專項整治行動,強化食品銷售、監管和防控工作有序開展。

行動中,檢查人員對轄區十余家學校進行實地查看,從食材的供應渠道、采購存放、食品制作流程及餐廚剩余物處置、食品操作員著裝等方面進行逐項檢查,對被檢單位食品安全工作資料臺賬與現場實物進行逐一核查比對,確保統一規范。同時,檢查人員還對被檢單位食品操作員和相關負責人進行食品安全知識隨機檢查,督促幼兒園、午托機構切實履行食品安全主體責任。

據了解,社區各居委會前期已對區域內學校、幼兒園、午托班及餐飲食品商鋪進行梳理、核查和統計,根據完善后的統計臺賬,由工作人員對轄區內的幼兒園、午托班進行專項檢查。(記者 梁婧)

編輯 李華瑩

統籌 彭鑰嘉

編審 吳亞鵬

責任編輯:李華瑩

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